Onder een stralend voorjaarszonnetje waren een dertigtal geïnteresseerden te gast op het melkveebedrijf ‘Doortjeshoeve’ van de familie Linschoten. Wat trok deze mensen naar de Neterselsedijk te Lage Mierde?
Van problematiek naar samenwerking
Stikstofproblematiek, stalaanpassing, beregeningsverbod… betekent transitie van de agrarische sector dan altijd een beperking? Of kan het ook anders? Het netwerk ‘Goed Boeren’ wil een eerlijke boterham kunnen verdienen in Brabant, in samenwerking met natuur, biodiversiteit en landschap. Dat is geen eenvoudige opgave.
Bij elkaar op het erf kijken met ‘Goed Boeren’
De aangesloten boeren nodigen elkaar uit op hun erf om te laten zien hoe zij werken aan een ‘natuurinclusief bedrijf’. Het melkveebedrijf van Frank, Yvonne en Corné Linschoten heeft zes jaren geleden gekozen voor de omschakeling naar biologisch. Het was een hele oefening om de bedrijfsvoering sluitend te krijgen, met de harde eis van niet meer dan 2 grootvee eenheden (GVE) per hectare. Alle eiwit van eigen land, dat betekent geen mais meer, maar granen en natuurgras.
Minder melk per koe
“Zeker, dat zie je terug in de melkgift”, zegt Frank, “maar met 6000kg melk per koe per jaar kan je er ook komen, als je de kosten maar laag houdt!”. Een stukje natuurbeheer erbij, daarmee kon het bedrijfsmodel afgerond worden. Zodanig zelfs, dat zoon Corné er ook brood in ziet.
Biodiversiteitsmonitor
De familie Linschoten heeft de veestapel wel in moeten krimpen. Na twee schrale omschakelings-jaren hebben ze het SKAL-certificaat binnen kunnen halen. Als biologische boer gelden er andere prijzen voor je producten en dan blijkt dat een familiebedrijf met 70 melkkoeien en enkele vleesrunderen rendabel kan zijn. De melk levert meer op per liter en ook voor het vlees wordt meer betaald. Met die gedachte hebben ze nu een boerderijwinkel en een melktap aan huis.
Toen de mogelijkheid voorbijkwam om aan te sluiten bij de Brabantse Biodiversiteitsmonitor Melkveehouderij (BBM) van Brabants Bodem hebben ze zich aangesloten. En dan blijkt dat je als biologische melkveehouder al veel groene vinkjes kunt zetten. Met deze bedrijfsvoering voldoet Doortjeshoeve voor de ‘Handreiking natuurinclusieve melkveehouders’ van provincie Noord-Brabant al ruimschoots aan de normen voor extensivering, ruime weidegang en punten op de indicatoren van de Brabantse Biodiversiteitsmonitor.
Mesttekort???! Hoe zit dat dan?
Het mag raar klinken in het Brabant van vandaag, maar biologische mest blijkt duur betaald te moeten worden. Toch wil de familie geen gebruik maken van de ruimte om een klein percentage gangbare mest bij te mengen. Frank verklaart dat je echt anders gaat denken als je je twee jaren lang zo hebt moeten inzetten voor de omschakeling naar biologisch en nu, vier jaren verder, ziet dat er weer vogels op je percelen broeden, je bodemleven rijker wordt en je dieren gezonder zijn.
Meer weten: https://www.goedboeren.nl/
